|
|
Hamlap In Kerrie-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 hamlappen a 100 g, zout, peper, 1 eetl. mosterd, 4 eetl. boter, 4 takjes peterselie, 1 zakje kerriesaus, 1 eetl. koffieroom.
Voorbereiding:
Het vlees inwrijven met zout, peper en mosterd.
De peterselie in een kopje fijnknippen.
Bereidingswijze:
In een braadpan de boter verhitten.
Het vlees in ca. 20 min. aan beide zijden goudbruin en gaarbakken.
In een steelpan de kerriesaus maken volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje.
Room en peterselie erdoor roeren.
Het vlees op een schaal leggen en de saus erover schenken.
|
|
|